茶叶加盟教你如何挑选良好的白茶

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2019.10.16
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  经常有茶友说买回来的白茶太淡了,没有一丁点茶味,那是因为你没有选对优质的白茶,要是选对了就不会出现这样的问题,那么问题来了,要怎样才可以选出优质的白茶呢?茶叶加盟教你如何挑选良好的白茶。


如何挑选白茶


  茶叶加盟:只要把握住四点,就算你是新手或者外行茶客,也可以快速选出优质白茶。


  一、看外观


  颜色:色泽鲜嫩。白茶自树萌芽起,就带着鲜嫩的特点。高山地区的茶芽,颜色鹅黄、脆嫩,看起来十分娇嫩。柔软的叶片,有着如绸缎一般的触感。采摘后,经过日晒的高山白茶,颜色翠绿、娇嫩,十分养眼,看着令人心旷神怡。


  形态:叶片平伏舒展,叶面有隆起的波纹,边缘重卷。芽叶连枝并且稍稍有些并拢,尖部微微上翘,且不是断裂破碎的。整体看过去,茶碎末少,如果碎末多,那说明茶叶的品质还有待考究。


  讲到白茶外观鲜嫩,茶叶加盟的小编忍不住想到了一款原料采摘自海拔800米的福鼎高山白茶,其叶银白显毫,芽头均匀,芽叶完整,色泽银绿,有光泽,是为优质福鼎白茶中的典型代表。


  外观,是挑出优质白茶的第一道关卡。只能初步判断出是否符合优质白茶的特点。之后,还需要通过香气、颜色、滋味等进行辅助判断。


喝白茶


  二、闻茶味


  香气,是一款白茶的精气神,茶好与否,都体现在香气上。茶叶加盟的小编总结了干闻和湿闻两种闻香识茶方法,咱们来看一下吧。


  干闻,是闻白茶的干茶香,干茶香是一种干燥的香气,一般来说,好的白茶香气是清爽、舒服的,按照年份的不同,干茶的香型也是有差距的,首先说新茶的干茶香,会有干草的香气,清新、不刺激,老茶的干茶香,能闻出薄荷香(陈化好的白茶),也会有干草的香气,如果闻到一股青涩气、粗老气、焦煳气那么多半都是劣质的茶叶,你知道白茶有几种香气


  湿闻,是茶叶被热水冲泡后散发出来的香气,如青草香,毫香,芦苇香,兰花香,桂花香,栀子花香,枣香,陈香,药香……


  总的来说,优质的白茶其香气是清雅的,而低劣的白茶气味就会显的低沉或是气味暗淡不明显。


  正如上面的福鼎老树白茶,完美诠释了什么是茶味馥郁清芬,滋味干净,鲜爽清雅,是为优质白茶中不可多得的代表之作。


  三、观茶汤


  品质好的白茶,不论是新茶还是老茶,是煮过还是长时间浸泡的老白茶,汤色一定是透亮的、清澈的、清爽的,不能有浑浊感、异物感。这是一款白茶的最基本要求。


  同时,品质好的茶汤,不论新茶还是老茶都会有汤色变化。新茶刚开始牙色通亮,多冲两泡既是杏儿黄,赤金黄;老茶多是橙红色,石榴红等等,颇有秋天丰收的景象。


  德顺茶业的福鼎白茶在冲泡之后散发出阵阵的浓郁茶香味,一看茶汤色就会觉得亮眼。下图为其白茶的茶汤。汤色橙黄明亮,清澈透亮,不含杂质,是不是隔着屏幕都想喝呢?


茶叶加盟


  四、品茶香


  觉得白茶淡而无味的朋友赶紧看过来!


  汤清水滑、不苦涩,是优质白茶的特点。具体表现在以下三点:


  1、滋味丰富醇厚


  一款优质白茶,入口茶汤就开始发散魅力,喝在嘴里,滋味丰富,不单薄。一般而言,茶汤里的有益物质越多,冲泡之后,茶汤越稠滑,感觉像在喝豆浆,稠稠的、滑滑的,喝到嘴里,是有内容物的。喝这种醇厚的白茶,就好像吃了巧克力一般,会让人有愉悦之感。


  2、口感顺滑


  口感顺滑是指一口下去不仅没有涩意,汤水还能像坐滑滑梯似的直流进喉咙里,简直是无与伦比的畅快,白茶正确的泡法


  3、回甘明显


  一款优质白茶,最最不能忽视的是茶汤的回甘,回甘是指在茶喝下肚去之后,舌面泛上来的那丝丝缕缕的甜意,以及饮后,喉口间涌上的甜,这种甜区别于各种人工的甜味,而是自然的带有花香或是蜜香,即使不饮茶,回味起来仍是甜意。


  说到茶香,就不得不提文中讲的这款福鼎白茶了,在冲泡之后,汤水清甜、爽滑可口、汤汁鲜美、嫩滑,带有一股清爽的香味,滋味醇爽,回甘强烈,没有一丝涩味。


  按照以上四个标准,茶友们应该学会如何挑出优质白茶了吧,想要了解更多茶知识可以关注[],[]会努力持续更新的更多精彩内容哦。


  以上就是品品香茶叶加盟的小编为大家介绍的“茶叶加盟教你如何挑选良好的白茶”若想了解更多关于白茶资讯、白茶功效、白茶泡法及茶叶加盟,请关品品香。

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